Fleischvermarktung ab Hof

Angusfleisch ist feinfaserig, von kräftiger roter Farbe, gut "marmoriert" und auch nach dem Braten zart und saftig mit köstlichem Eigengeschmack.

Ein Erfolg durch naturnaher Aufzucht und Haltung mit viel Bewegung, natürlicher Fütterung - aber nicht zuletzt auch einer schonenden hofnahen Schlachtung mit wenig Aufregung und Stress.

Das Fleisch eignet sich perfekt zur Vorratshaltung in der TK-Truhe.

10 bis 12 Monate ist die empfohlene Lagerzeit. Ohne Sorge können Sie also ein Achtel küchenfertig, zugeschnitten, vakuumiert und etikettiert kaufen.

Familien teilen oft mit Freunden oder Verwandten! Es ist für jeden etwas leckeres dabei.

Wir Schlachten zum Herbst/ Winter.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann kontaktieren Sie uns!

Quelle: www.angus-bundesverband-de